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緑イ貝
&
ミネラル
<関節に必要な成分>
<抗炎症成分>
●タンパク質(アミノ酸)
緑イ貝に最も多く含まれてている成分。関節軟骨の主要成分である。コラーゲンはアミノ酸から作られます。
●グリコサミノグリカン
ヒアルロン酸やコンドロイチン硫酸などの総称。
こちらも関節軟骨の主成分となります。
●ミネラル
亜鉛、鉄、ビタミンC、ビタミンDなどが多く含まれます。亜鉛やビタミンCがアミノ酸と作用することで、コラーゲンの元となるプロコラーゲンが作られます。
●オメガ3
αリノレン酸(ALA)
エイコサペンタエン酸(EPA)
ドコサヘキサエン酸(DHA)
などの多価不飽和脂肪酸。
なかでもαリノレン酸は体内で合成できないため、必ず食事で摂取するしかありません。
そのため、必須脂肪酸と呼ばれます。
●その他の善玉脂肪酸
(オメガ3のETAやフラン脂肪酸など)
脂肪酸とは身体中の全ての細胞膜の構造体です。身体は細胞の集合体、細胞は細胞膜で作られていて、細胞膜は脂肪酸で出来ています。
緑イ貝にはさまざまな種類の脂肪酸が含まれています。
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